Somos Fernando y Alba, dos pastores de Garde.
Tenemos 400 ovejas latxas de cabeza negra a las que alimentamos, pastoreamos y ordeñamos. Con su leche elaboramos productos lácteos en nuestra quesería.
Somos la única borda que sigue realizando todo el proceso de elaboración de queso en el Valle de Belagua.
NUESTROS PRODUCTOS:
– Queso (desde junio hasta octubre).
– Requesón fresco (desde febrero hasta agosto).
Si vienes a vernos, estarás apoyando a dos jóvenes que quieren vivir en su pueblo, haciendo productos artesanos, locales y km 0.